Szakács munka nyelvtudás nélkül Franciaországba

SZAKÁCS

A munkavégzés helyszíne: Franciaország, Les Deux Alpes, 2 csillagos szállodában (19 szobás)

A munkavégzés időtartama: 2019 december elejétől, 2020 április közepéig (minden nap)

Munka leírása:

Reggeli előkészítése a reggelit megelőző este: felvágottak, sajtok felszeletelése és tálra helyezése, főtt tojás, fagyasztott péksütemények kikészítése.

Vacsora:
- 30-40 félpanziós vendég számára egész szezonban állandó 3 fogásos menüt kell készíteni. A menü egyedül az év végi ünnepek hetében változik, a többi héten mindig ugyanaz.
- Előétel: heti 3-4 alkalommal leves, a többi napon saláta
- Főétel: egyfajta hús, hozzá illő körettel (marha, disznó, pulyka, csikre, bárány, kacsa, hal)
- Desszert: általában előre megvásárolt fagyasztott, vagy minimális előkészítést igénylő.

Gyerekcsoport: a szezonban 5 héten 45-50 fős gyerekcsoport érkezik teljes panziós ellátásra. Ilyenkor egyszerű egytálételt kell ebédre készíteni számukra, a vacsora pedig egy egyszerűsített gyerekmenü, kisebb adagokkal.

Konyha – élelmiszerraktár - hűtők rendben/tisztán tartása, konyhai eszközök, lábosok elmosogatása, konyhán használt kukák kiürítése

Alapanyagok rendelésének leadása magyar nyelven, illetve a készlet felügyelete (mennyiség, lejárat)

Egyszerűbb egytálételek, levesek készítése a személyzet részére heti 2-3 alkalommal.

Gyerekcsoportok illetve 30 fő feletti vacsorás létszám esetén, napi 2 órában egy kisegítőt biztosítunk a szakács számára (szeletelés, ételmosás, pucolás...)

Követelmények:
- Minimum 2 éves munkatapasztalat
- Referencia
- Önálló munkavégzés
- Rendezett, ápolt megjelenés, kiegyensúlyozott életvitel

Bérezés/ellátás
- 1500 EUR/hónap nettó fizetés
- Szállást biztosítunk saját helységben
- Étkezés biztosított a szállodában
- A ki- és a hazautazást (Budapest – Les 2 Alpes) a munkaadó szervezi meg és annak költségeit állja.

JELENTKEZÉS MÓDJA: Részletes, magyar nyelvű önéletrajz megküldésével a reception@hotellepiedmoutet.com címre.