"Egyáltalán nem tűnnek nekem ferde ízlésűnek azok, akik pávát és más hasonló szárnyasokat tesznek a tányérjukra, mivel ezekből a madarakból minden másnál ínycsiklandóbb fogások készülnek, és inkább illenek királyok és hercegek, mint alacsony sorú és kispénzű emberek asztalára. A közemberek, átlagos polgárok, valamint akik a törvény szemében vagyontalannak számítanak, ne egyenek ilyesmit, de még csak bele se nyaljanak. Urak étkei ezek, leginkább pedig azoké, akiket nem erényük vagy iparkodásuk, hanem a vakszerencse és az emberek hebehurgyasága emelt fel alacsony sorból a hatalom legmagasabb lépcsőire. Úgy tűnik, a kedvükért jönnek világra ezek a madarak, a kedvükért vadásszák a pávákat és fácánokat. Nekik jár a drága öltözék, a drága bútor, és minden, amit csak a természet kiválónak alkotott."
Platina reneszánsz műve (az első nyomtatott szakácskönyv) nemcsak fantasztikus gasztronómiai szakmunka, de kitűnő olvasmány is, olykor irodalomba forduló szöveg. Minden receptjével azt üzeni olvasójának: "Jogotok van az e világi örömökhöz!" Jelentsük ki bátran, Platina a gasztronómia Boccacciója. És végre mi is olvashatjuk. Ha igaz, hogy a szerző 1465 nyarán állította össze a kötetet, akkor nem is kellett olyan sokat várnunk. Mindösszesen 557 évet.
„– Tibi szíves üdvözletét küldi az Apostol utcából! – hallotta Hanna színtelen hangját. Bujdosóné visszafordult, és már nyitotta is a száját, hogy magya¬ráz¬ko¬dásba fogjon, ám akkor már lendült is a kübli. Egy fémes csattanás, és a dementor előtt el...
A közkedvelt Barangoló sorozat új köntösben. Útikalauzunk segítségével megismerheti Görögország legnagyobb szigetének gazdag történelmét, eljuthat az ókori műemlékekhez azokból az időkből, amikor Kréta több európai és ázsiai civilizáció fennhatósága ...
Pszichiáterként vallom, hogy az emberek jelleme, személyisége nem változott az ókortól napjainkig. A jelenleg ismert karaktertípusok évszázadok óta léteznek, új személyiségvonás nem jelent meg. Az alapvető konfliktushelyzetek a szülő-gyermek viszonyb...
A sajtó útján vagy személyes beszélgetések alkalmával értesülünk emberi tragédiákról, amelyeknek alapjaként a szerelemféltés, a féltékenység valószínűsíthető. Mi a féltékenység közvetlen kiváltó oka? Megtépázott büszkeség? Sérülést szenvedett önérzet...
A magyarok mindig különleges rokonszenvvel tekintettek az indiai kultúrára, és ez a nagy érdeklődés India művészete, történelme, nyelvei és vallásai iránt az idők során egyre erősödött. Azok a honfitársaink, akik indiai utazásuk vagy az ott végzett t...
Angol