Natur Tanya® DAO ENZIM - szabadalmazott és védjegyzett, a hisztamin lebontásában szerepet játszó diamino-oxidáz (DAO) enzimmel A Natur Tanya® DAO enzim kapszula, szabadalmazott és védjegyzett adiDAO® diamino-oxidáz enzimet tartalmaz. A DAO a szervezetben is természetesen jelen lévő enzim, amely a rendelkezésre álló tudományos adatok alapján szerepet játszik a táplálékkal bevitt hisztamin lebontásában1. A termék célja az endogén DAO enzim szükség szerinti kiegészítése, különösen hisztamin diéta mellett vagy magas hisztamintartalmú ételek fogyasztásakor. Termékünkben a DAO enzimet késleltetett hatóanyag leadású, gyomorsav ellenálló kapszulatokba (DRcaps®) zártuk, hogy a benne található fehérjekivonat sértetlenül jusson el az emésztőrendszer megfelelő szakaszába. Miért válassza a Natur Tanya® DAO enzimet? MAXIMÁLISAN ENGEDÉLYEZETT DAO ENZIM TARTALOM A TÁPLÁLÉKKAL BEVITT HISZTAMIN LEBONTÁSÁNAK TÁMOGATÁSÁRA SZABADALMAZOTT ÉS VÉDJEGYZETT DAO ENZIM (adiDAO®) KÉSLELTETETT HATÓANYAG LEADÁSÚ, GYOMORSAV ELLENÁLLÓ KAPSZULATOK (DRcaps®) NEM TARTALMAZ MESTERSÉGES SZÍNEZÉKET, TARTÓSÍTÓSZERT ÉS AROMÁT GLUTÉNMENTES ÉS LAKTÓZMENTES ÉTREND-KIEGÉSZÍTŐ Mikor és kinek ajánljuk a Natur Tanya® DAO enzimet? A hisztamin diéta kiegészítésére Magas hisztamin tartalmú ételek fogyasztása esetén Csökkentett szénhidráttartalmú étrendet követőknek A szervezetben található diamino-oxidáz enzim szükség szerinti kiegészítésére Elsősorban 18 éven felülieknek Mit érdemes tudni a DAO enzimről? A diamino-oxidáz (DAO) - más néven hisztamináz - egy réztartalmú enzim, amely 1a tudományos adatok alapján kulcsszerepet játszik a biogén aminok, különösen a hisztamin metabolizmusában és inaktiválásában²–⁶. A DAO a szervezetben természetesen megtalálható enzim, főként a bél nyálkahártyájában termelődik, de megtalálható a méhlepényben és a vesékben is3,7. A hisztamin lebontása többlépcsős folyamat, amely során többek között imidazol-acetaldehid és imidazol-ecetsav köztes termékek keletkeznek⁹. Külső forrásból – például étrend-kiegészítő formájában – történő bevitele szükség esetén kiegészítheti a szervezet DAO enzim ellátottságát, például genetikailag alacsony aktivitás fennállásakor. forrás: 2Schwelberger, H. G. (2010). Histamine intolerance: A metabolic disease? Inflammation Research, 59(Suppl 2), 219–221. https://doi.org/10.1007/s00011-009-0134-3 3Finney J, Moon HJ, Ronnebaum T, Lantz M, Mure M. Human copper-dependent amine oxidases. Arch Biochem Biophys. 2014. https://doi.org/10.1016/j.abb.2013.12.022. 4Aschenbach, J. R., Schwelberger, H. G., Ahrens, F., Fürll, B., & Gäbel, G. (2006). Histamine inactivation in the colon of pigs in relationship to abundance of catabolic enzymes. Scandinavian Journal of Gastroenterology. https://doi.org/10.1080/00365520500419540 5Călinescu, C., Federico, R., Mondovì, B., & Mateescu, M. A. (2010). Zymographic assay of plant diamine oxidase on entrapped peroxidase polyacrylamide gel electrophoresis: A study of stability to proteolysis. Analytical and Bioanalytical Chemistry. https://doi.org/10.1007/s00216-009-3306-7 6Kovacova-Hanuskova, E., Buday, T., Gavliakova, S., & Plevkova, J. (2015). Histamine, histamine intoxication and intolerance. Allergologia et Immunopathologia. https://doi.org/10.1016/j.aller.2015.05.001 forrás: 7Guida, A. (2019).Assessment of resistance of free and encapsulated DAO to temperature (Tesi di Laurea Magistrale). Università degli Studi di Padova, Dipartimento di Ingegneria Industriale. https://thesis.unipd.it/retrieve/b7f27afc-f58b-48d4-a5fa-214b12649f63/Guida_Andrea.pdf 8Schwelberger HG, Feurle J, Houen G. New tools for studying old questions: antibodies for human diamine oxidase. J Neural Transm. 2013. https://doi.org/10.1007/s00702-012-0936-2.9 Hrubisko, M., Danis, R., Huorka, M., & Wawruch, M. (2021). Histamine Intolerance—The More We Know the Less We Know. A Review. Nutrients, 13(7), 2228. https://doi.org/10.3390/nu13072228 SZABADALOMMAL VÉDETT DIAMINO-OXIDÁZ (DAO) ENZIMMEL A Natur Tanya® DAO ENZIM, szabadalmazott és védjegyzett diamino-oxidáz (DAO) enzimet (adiDAO®) tartalmaz. Ez az új élelmiszer rendeletnek megfelelően engedélyezett, sertésveséből származó fehérjekivonat, amely természetes módon tartalmazza a diamino-oxidáz (DAO) enzimet. Maximális hatóanyagtartalom – Maximális kiegészítés Minden adag (1 kapszula), illetve az ajánlott napi maximális mennyiség (3 kapszula) a hatályos előírások szerint megengedett legmagasabb DAO enzim tartalmat biztosítja. 1 kapszula (1 adag): 0,3 mg DAO enzim Ajánlott napi maximális mennyiség (3 kapszula): 12,6 mg sertésveséből származó fehérjekivonat összesen 0,9 mg DAO enzim, a hatályos előírások szerint megengedett legmagasabb mennyiség DAO enzim aktivitás A DAO enzim aktivitását hivatalosan elfogadott mU mértékegységben adjuk meg. Ez azt fejezi ki, hogy az enzim egy perc alatt hány nanomol hisztamint képes lebontani, az ultranagy teljesítményű folyadékkromatográfia fluoreszcens detektálás (HPLC-FLD) módszerének alkalmazásával. Az aktivitás mérése kulcsfontosságú, mert lehetővé teszi a termék minőségének objektív értékelését, valamint összehasonlíthatóvá teszi a különböző termékeket. Tudományosan elfogadott módszerrel végzett vizsgálatok igazolják, hogy a termék enzim aktivitása megfelel az előírásoknak és a feltüntetett információknak. DAO enzim enzimaktivitás mérőszám Jelenleg nincs szabályozás arra vonatkozóan, hogy az étrend-kiegészítők csomagolásán a napi adagra vonatkoztatva milyen módon kell feltűntetni az enzimek mennyiségét. A gyakorlatban ez többféleképpen történhet: Tömegegységben (mg) – ez azonban önmagában nem ad pontos mennyiségi leírást, mivel nem jellemzi az egyes enzim aktivitását. Az adott enzim alapanyag gyártója által használt enzimaktivitási egységben (általában „U”, mint unit = egység) Nemzetközileg elfogadott enzimaktivitás egységben, a DAO enzim esetében a milliegységben (mU), amely az enzim hatásának objektív mérésére szolgál. Az emésztőenzimek mg-ra megadott mennyiségi leírása nem pontos, hiszen az nem jellemzi az egyes emésztőenzimek aktivitását. Ezért az enzim mennyiségi megadása mellett (mg) a nemzetközileg elfogadott enzimaktivitás mérőszámot (mU) is megadtuk a termék jelölésén. SPECIÁLIS FORMULÁZÁS A DAO ENZIM VÉDELMÉÉRT A Natur Tanya® DAO ENZIM az endogén DAO enzim szükség szerinti kiegészítésére szolgál, ezért a benne található fehérjekivonatot egy késleltetett hatóanyag leadású, gyomorsav ellenálló kapszulába (DRcaps®) zártuk, hogy a benne található DAO enzim sértetlenül jusson el az emésztőrendszer megfelelő szakaszába. A HISZTAMINRÓL KÖZÉRTHETŐEN A hisztamin egy úgy nevezett biogén amin, amely természetes módon jelen van a szervezetben. Leginkább a hízósejtekben, a vér egyes sejtjeiben, gyomornyálkahártyában és a központi idegrendszerben található meg. A hisztidin nevű aminosavból képződik, és bizonyos belső folyamatok, valamint külső ingerek hatására szabadul fel. Nemcsak a szervezet termeli, számos élelmiszerben is előfordulhat és az emésztés során a bélrendszerben is felszabadulhat. Jó tanácsok, hisztamin tartalmú ételekre érzékenyeknek A hisztamin diéta kialakítását érdemes dietetikussal vagy táplálkozási szakemberrel egyeztetni. Törekedjen a kiegyensúlyozott étrendre, rendszeres testmozgásra és megfelelő pihenésre. Kerülje a magas hisztamintartalmú és feldolgozott élelmiszereket. Egyes hisztaminban gazdag élelmiszerek Érlelt sajtok (pl.: parmezán, camembert) Füstölt vagy konzerv vagy szárított halak (pl.: tonhal, makréla) Feldolgozott húsfélék: szalámi, füstölt sonka, kolbász Savanyított zöldségek (pl.: savanyú káposzta) Szójaszósz, halszósz Csokoládé, kakaó Egyes hisztamin felszabadító élelmiszerek Citrusfélék, egzotikus gyümölcsök (banán, kiwi, avokádó) Paradicsom, spenót Diófélék (pl.: mogyoró, dió) Hasznos lehet étkezési napló vezetése, hogy személyre szabottan nyomon követhesse az egyes ételek hatását. Hiszamin diéta mellett, szükség esetén alkalmazhat DAO enzim kiegészítést, amely segíthet a hisztamin egy részének lebontásában. Nettó tömeg: 13,29 g (30 db) Összetevők: tömegnövelő szer (mikrokristályos cellulóz), DRcaps®** gyomorsav-ellenálló kapszulahéj [hidroxipropil-metil-cellulóz, zselésítőanyag (gellán gumi)], csomósodást gátló anyagok (zsírsavak magnéziumsói, szilícium-dioxid), adiDAO®*** [7 % diamino oxidáz (DAO) enzimet tartalmazó, sertésveséből származó fehérjekivonat]. Adagolási javaslat: Ajánlott maximális napi mennyiség: 3 kapszula (hisztamin tartalmú étkezéshez). Egy adag 1 kapszula, amelyet étkezések előtt kb. 20 perccel, kevés vízzel javasolt bevenni. A kapszulát ne rágja szét és ne bontsa fel! Adagolási időtartam: Minimum 60 nap, maximum 120 nap. Hatóanyag a napi adagban 1 kapszulában 3 kapszulában Sertésveséből származó fehérjekivonat amelyből diamino-oxidáz (DAO) enzim 4,2 mg 0,3 mg (1,25 mU*) 12,6 mg 0,9 mg (3,75 mU*) *Az mU az enzim aktivitását jelzi, azaz, hogy az enzim mennyi hisztamint képes lebontani 1 perc alatt laboratóriumi körülmények között. Laktóztartalom: < 0,1 g/100 g Figyelmeztetés: Az ajánlott napi mennyiséget ne lépje túl. Az étrend-kiegészítő nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot! A termék NEM alkalmazható terhesség, és szoptatás időszakában A termék alkalmazása 18 éves kortól ajánlott Gyermekek esetében a sertésveséből származó fehérjekivonat alkalmazásáról csak korlátozott adatok állnak rendelkezésre, ezért gyermekeknek történő adása előtt kérje ki orvosa tanácsát Ha Ön rendszeresen szed gyógyszert, a termék alkalmazása előtt konzultáljon kezelőorvosával, mivel DAO enzim kölcsönhatásba léphet egyes gyógyszerekkel (pl.: antibiotikum, antidepresszáns, MAO-gátlók) Tárolás: Száraz helyen, szobahőmérsékleten (15-25°C), napfénytől védve (felbontás után lehetőleg hűtőben), gyermekektől elzárva tartandó! Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) által notifikált termék.
Angol