Ősi hun-szkíta-magyar ételeink, valamint ma is létező ázsiai hagyományok alapján újraéleszthető a fermentált ételeken alapuló gyógyító konyhánk kultúrája. A könyv célja, hogy rávilágítson arra, hol tévedtünk és hogyan állíthatjuk helyre gyógyító konyhánkat. A receptek sorában hagyományos fermentált ételek is helyet kapnak, mint például az ősi kovász vagy a csintalan palacsinta.
Angol