A magvak természetes zsírsavtartalma a pirítás hatására kissé csökken, ámde ez nem jelent számottevő minőségi problémát, sőt az epebetegeknek megkönnyíti, illetve lehetővé teszi az ilyen magvak fogyasztását is....
Összetevők: napraforgó, szezámpehely, shiitake gombapor (2%), tengeri só és fűszerek. Fogyasztható fűszerként, szendvicskrémnek kikeverve vajkrémmel, vagy tejföllel, joghurttal. Egyéb ételekhez (burgonyapüré, tésztaételek, stb.) érdekes ízeket adva, ...
A növényeket előtérbe helyező étkezési rendszer úgy válik teljessé, ha a zselésítő hatást is növényekből tesszük termékeinkbe.Az állati csontlisztet, vagy a szalonnabőrkét melyet előszeretettel használnak a zselatin előállításához, bár az élelmiszeri...
A növényeket előtérbe helyező étkezési rendszer úgy válik teljessé, ha a zselésítő hatást is növényekből tesszük termékeinkbe.Az állati csontlisztet, vagy a szalonnabőrkét melyet előszeretettel használnak a zselatin előállításához, bár az élelmiszeri...
A magvak királyának is nevezett ősi táplálék ezt a nevet valóban kiérdemelte. Mivel Kínában gyakorlatilag ismeretlenek voltak a tej és a tejtermékek, ebből adódóan nagy szerepe volt ennek az értékes, kalciumban is igen gazdag magnak (egy fél pohárnyi...
A magvak királyának is nevezett ősi táplálék ezt a nevet valóban kiérdemelte. Mivel Kínában gyakorlatilag ismeretlenek voltak a tej és a tejtermékek, ebből adódóan nagy szerepe volt ennek az értékes, kalciumban is igen gazdag magnak (egy fél pohárnyi...
Összetevők: szezámpehely (42%), napraforgó, zabkorpa, tengeri só és fűszerek. Fogyasztható vajkrémmel, vagy tejföllel krémesítve, illetve ételekre szórva. A szezám és a zab egészségmegőrző hatása ezen megoldással is jelen lehet a natúrkonyha mindenna...
A szezám-magban lévő értékes ásványi anyagok és vitaminok a magbelső hőkezelése nélküli feltárása révén tökéletesebben felszívódnak. Kissé kesernyés íze miatt ízesíteni szükséges. Fogyasztható müzliben, joghurtban....
A búza sikérje elvben rugalmas, duzzadásra képes anyag, általa lehet a búzalisztből szép, magas kenyeret sütni. Minél szélsőségesebb, kontinentálisabb az éghajlat, annál jobb minőségű a búza sikérje, feltéve, hogy jó a talaj vízgazdálkodása, humuszos...
Összetevők: teljes kiőrlésü búza, -árpa, -tönköly, -bab, -lencse és kölesliszt. Vízzel, tengeri sóval és (lehetőleg) olívaolajjal sűrű tésztakeveréket készítünk. Ezt tepsiben, palacsintasütőben, vagy kontakt-grill (másnéven gofri, vagy szendvics) süt...
A köles finomra őrlésével készült liszt, melyet felhasználhatunk ételek besűrítésére, vagy pl. lisztérzékenyek étrendjében kenyéradaléknak lepény, palacsinta, egyéb pékáruhoz adva max 30 % arányban....
Az ákos fasírt könnyen és gyorsan elkészíthető különleges fasírtpor. Hogy is lehetne ellenálni egy frissen sült fasírtnak? A húsmentes Ákos fasírtport nem csak vegetáriánusoknak ajánljuk. Előnye, hogy lenmagot, szezámmagot, napraforgót tartalmaz, tov...
Az árpa pelyhesített formája a laposra préselt mag, melyben - hasonlóan a többi gabonafélék pelyheihez - benne található a teljes mag, minden összetevőjével együtt....
Az ősi irodalmi termékek közül a legkiemelkedőbb a Biblia, melyben több utalás is található az árpa kenyérként történő fogyasztásának. Ennek a mai napig létező formája a lepény. Összetétele: víz, (esetleg olaj), és durva árpaőrlemény. Ezt a keveréket...
A bulgur Törökországban és a Közel-keleten kedvelt gabonatermék. Az éretlenül leszedett búzaszem, amelyet kevés ideig előfőznek vagy gőzölnek, majd a napon megszárítanak. Számos keleti országban fogyasztják köretként vagy különböző ételek alapanyagak...
A burgonyakeményítő főtt, szárított burgonya őrleménye. Gyakran használják finom dúsítóanyagként. A lisztérzékenyek étrendjében a kenyér pótlására szolgáló készítmények egyik alapanyaga. Energia (számolva): 1409 kJ / 337 kcal. Szénhidrát: 83g. Atkins...
A burgonya pelyhesített változatából a finomabb szemcseméretű részt kirostálva készül, melyet pékáruhoz, vagy a lisztérzékenyek étrendjében lehet sokoldalúan felhasználni....
A zab értékes biológiai összetételű gabonaféle. Átlagosan 17 könnyen emészthető fehérjét tartalmaz. A szervezet számára nélkülözhetetlen aminosavakból hét jelentős mennyiségben megtalálható a zabfehérjében. A zsírtartalom elérheti a 7 %-ot is, melybe...
A zab értékes biológiai összetételű gabonaféle. Átlagosan 17 könnyen emészthető fehérjét tartalmaz. A szervezet számára nélkülözhetetlen aminosavakból hét jelentős mennyiségben megtalálható a zabfehérjében. A zsírtartalom elérheti a 7 %-ot is, melybe...
A zab értékes biológiai összetételű gabonaféle. Átlagosan 17 könnyen emészthető fehérjét tartalmaz. A szervezet számára nélkülözhetetlen aminosavakból hét jelentős mennyiségben megtalálható a zabfehérjében. A zsírtartalom elérheti a 7 %-ot is, melybe...
Vegán, folyékony étrend-kiegészítő azoknak kifejlesztve, akiknek kritikus terület a has és a csípő. 13 növényi összetevővel, gyógynövényekkel és fruktooligoszacharid prebiotikummal a bélrendszer egészséges működéséért1, az emésztés2 és az anyagcsere ...
Klorofillt és a népgyógyászatból jól ismert 12 gyógynövény kivonatot tartalmazó folyékony, vegán étrend-kiegészítő a szervezet sav-bázis egyensúlyának fenntartásához és a szervezet salaktalanító munkájának fokozásához. A termék hatóanyagai között kiz...
Angol