A teljes kiőrlésű tönkölydara a tönkölybúza teljes szemterméséből készült őrlemény, amely tartalmazza a gabona korpa- és csírarészét is, így rostokban és ásványi anyagokban gazdagabb a hagyományos daránál. Leggyakrabban tejbegríz, túrógombóc vagy grí...
Latin megnevezés: Brassica rapa subsp. rapa Zsenge salátára emlékeztető íz Szín: zöld levél és zöld csíra Csíráztatás: 3-6 óra áztatás után Csírázási idő: 5-7 nap. Az 5. nap nap után dobja le a legtöbb maghéjat, ilyenkor érdemes naponta egy tál bő ví...
Az ízfokozómentes zöldfűszereket tartalmazó ételízesítőt, a természetes ízekhez való visszatérés érdekében ajánljuk. Rövid idő alatt meg lehet szokni a hagyományos ételízesítőkben szinte kivétel nélkül megtalálható Nátrium-glutamát (MSG) nélküli étel...
A szárított gyümölcsök rengeteg növényi rostanyagot tartalmaznak, ezáltal segítik az emésztést és csökkentik az éhségérzetet. Az energiát koncentrált formában adják át, ezért ideális azok számára, akik sportolnak, vagy szeretnek nassolni a főétkezése...
Elkészítése: egy csésze vörös rizst két csésze vízben kb. 30-35 percig főzünk. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia 1510 kJ (361 kcal) Zsír 3,0 g -amelyből telített zsírsavak 0,8 g Szénhidrát 72,0 g -amelyből cukrok 0,7 g Fehérje 9,0 g Só 0,0 g...
A vöröslencse az egyik legkönnyebben és leggyorsabban csíráztatható hüvelyes, amely kiváló fehérje- és vitaminforrás. A csíráztatáshoz speciálisan erre a célra válogatott, ép szemű magokat érdemes vásárolni, amelyek garantáltan csíraképesek és vegysz...
Zab (Avena Sativa) Közép-Európában őshonos. Vízzel főzve kását készítenek belőle. A zabliszt, a zablepény, ( a haggis) skót nemzeti étel. A zab a gabonák közül fehérjében a leggazdagabb, és igen könnyen elkészíthető. A természetgyógyászat szerint, és...
Összetevők: extra vékonyra hengerelt zabpehely. Ideális zabkása készítéséhez. Felhasználási javaslat: kétszeres mennyiségű hideg vagy meleg vízzel, növényi tejjel leöntjük, pár percig állni hagyjuk. ► Hideg folyadékban is megpuhul ► Extra vékony zabp...
Zöld lencse csíráztatásra (lens culinaris) Csíráztatás: 12 óra áztatás után. Hőmérséklet 21 °C. Öblítés naponta kétszer. Csírázási idő: 3-4 nap Fontos, hogy a magvak ne álljanak vízben. Nyomokban glutént és szezámot tartalmazhat....
Zöldborsó csíráztatásra (pisum sativum) Csíráztatás: 12 óra áztatás után. Hőmérséklet 21 °C. Öblítés naponta kétszer. Csírázási idő: 3-5 nap Fontos, hogy a magvak ne álljanak vízben. Nyomokban glutént és szezámot tartalmazhat....
Zöldborsó csíráztatásra (pisum sativum) Csíráztatás: 12 óra áztatás után. Hőmérséklet 21 °C. Öblítés naponta kétszer. Csírázási idő: 3-5 nap Fontos, hogy a magvak ne álljanak vízben. Nyomokban glutént és szezámot tartalmazhat....
Zsázsa csíráztatásra (lepidium sativum) Csíráztatás: 12 óra áztatás után. Hőmérséklet 21 °C. Öblítés naponta kétszer. Csírázási idő: 2-4 nap Fontos, hogy a magvak ne álljanak vízben. Nyomokban glutént és szezámot tartalmazhat....
A mungóbabcsíra az egyik legnépszerűbb és legsokoldalúbb csírafajta, amely friss, ropogós ízével és kimagasló tápanyagtartalmával a modern konyha alapdarabja. Alacsony kalória, sok tápanyag: 100 grammban mindössze 30-31 kcal van, így diétázók számára...
Bíborhere csíráztatásra Csíráztatás: 12 óra áztatás után. Hőmérséklet 21 C. Öblítés naponta kétszer. Csírázási idő: 6-4 nap. Fontos, hogy a magvak ne álljanak vízben....
Tartalmaz: A, C, E és U vitamin, cink, kálium, vas, réz, jód, mangán, foszfor. Magas savtartalma segíti az emésztőnedvek képződését , a bromelin enzim pótolhatja a gyomor savhiányát, így a táplálékban található fehérjéket segíti lebontani, valamint s...
Ez az apró, nagyon barátságos, fehér színű babfajta, sokkal több, mint az iskolás évek menzás élményeinek, egyik gyakori szereplője. Réges - régen túllépett a fehér gyöngybab és általában az összes babfajta az őket körülvevő lekicsinylő sztereotípián...
A tarkabab (pinto bab) barnás-vöröses, kékes-lilás csíkokkal mintázott, magas fehérje- és rosttartalmú, egészséges hüvelyes, amely védi a szívet, csökkenti a koleszterinszintet. Áztatást követően kiváló főzelékek, levesek, saláták és chilis bab alapa...